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本文摘要:1牛肉汤头,水煮、胡椒粉、 生抽、配料、淀粉、葱姜、芝麻油顺时针加热上劲制成大小高的丸子。

1牛肉汤头,水煮、胡椒粉、 生抽、配料、淀粉、葱姜、芝麻油顺时针加热上劲制成大小高的丸子。2煮锅煮沸,烧至半开,一一将丸子入锅,丸子全部入锅后进大火,熬至丸子飘浮,捞起沥干水。3土豆、胡萝卜去皮浸整洁。

4土豆、胡萝卜小块滚刀块。5洋葱浸整洁,一部分小块块,一部分磨碎。6起油锅,土豆入锅过油。7胡萝卜入锅过油后盛出。

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8再行起油锅,大蒜片、香叶入锅煸香。9洋葱打碎入锅油炸。

10特咖喱粉油炸。11特适度水煮。

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12水开后土豆、胡萝卜入锅油炸。13牛肉丸入锅油炸。油炸均匀分布垫上锅盖火烧一会。

14烧至食材煮,水煮油炸均匀分布。15洋葱块入锅油炸。16油炸均匀分布,大火收汤后关火,才可盛出品尝。

小窍门配菜依据个人喜好加到。


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